Vega Sicilia Unico Reserva Especial 2023 (2009-2011-2012) Catalogus maar het mag ook een

maar het mag ook een hapje gemarineerde zalm zijn

Ook heerlijk om zo van te genieten bij een ontspannen avond

5️⃣ Botteling & stabilisatie

(Huisstijl van Los Frailes)

Vega Sicilia Unico Reserva Especial 2023 (2009-2011-2012) Catalogus maar het mag ook eenDe Reserva Especial heeft geen jaargang en is een eerbetoon aan traditie. Vega Sicilia zet zo de oude Spaanse gewoonte voort om verschillende jaargangen samen te brengen en zo een perfecte balans te creren. In Spanje bereidden de weinige wijnmakers die een bottelingsproces hadden traditioneel twee soorten wijnen voor elke oogst: die van het lopende jaar en een andere wijn zonder een specifieke oogst, die ze "Reserva Especial" noemden. Dit was een