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amidon modifié de maïs
Ingrédients: Porc*
Cuire pendant 25 à 30 minutes à 180 °C (350 °F)
1 x Filet de porc naturel (450g)
Rôti de palette de boeuf naturel de pâturage de Charlevoix 650g fermesimard amidon modifié de maïsProduit: Rti de palette dsoss Temprature de cuisson interne: 56 C (130 F) saignant 63 C (145 F) ros 71 C (160 F) point 77 C (170 F) bien cuit Mthode de cuisson optimale: Au four. Ferme: Bovins Charlevoix La particularit de l'levage Bovins Charlevoix ? Les boeuf reoivent une alimentation base d'herbe, mais aussi de crales sans aucun mas, issues d'une agriculture durable de Charlevoix. Ils effectuent une rotation par section des pturages pour sassurer
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