Cuchara esferificación azul cuchara decospoon La cara posterior (llamada Urasuki

La cara posterior (llamada Urasuki en japonés) es cóncava

Los cuchillos tipo chef son lo que llamaríamos un must en la cocina de cualquier cocinero

también lo hacen ideal para este tipo de cortes ya que tiene propiedades antiadherentes

Cuenta con Certificado de Calidad en ISO 9001-2015 (Diseño y fabricación)

Cuchara esferificación azul cuchara decospoon La cara posterior (llamada UrasukiLa decoracin de platos es cada vez ms un arte especial e indispensable para la industria culinaria. Esta es una cuchara diseada especialmente para facilitar la realizacin de esferificaciones, tcnica especialmente utilizada en la cocina molecular. Nuestras cucharas de esferificacin estn fabricadas en una sola pieza de acero inoxidable con cobertura de pintura a base de titanio. Color: Acero Peso: 20 gr