Confit de canard 2 cuisses - 730g ss-ss-famille_melanges les salades de fruits ou

les salades de fruits ou de légumes

Il a une couleur ambrée

dans une sauce pour un plat à base de saumon ou de truite

Il s'utilise en  nappage et intérieur

Confit de canard 2 cuisses - 730g ss-ss-famille_melanges les salades de fruits ouLe confit de canard contient 2 cuisses entoures dune graisse de canards la texture solide et de couleur jaune. levs par petits lots de 400 canards en moyenne sur de grands parcours herbeux, les canards Barthouil sont ensuite gavs au mas "grain" entier pendant 14 jours. La dcoupe se fait " froid", pour obtenir une belle puissance et une bonne longueur en bouche. A la dgustation du confit de canard 2 cuisses, vous ressentirez toute la maturit de la