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La moderata luppolatura conferisce un lieve sapore erbaceo che bilancia la parte maltata
dolci e fruttate con la dolcezza discreta della castagna
Si presenta con colore chiaro e velatura naturale
agrumate e tropicali intense con un amaro bilanciato
Passalacqua | Hellen Bianco IGP 2022 | 12,5% | Vino Bianco 75 Cl. Gennaio La moderata luppolatura conferisce unFermentazione spontanea di 5 6 giorni in vasche dacciaio aperte, senza contatto con le bucce (pressa diretta) e senza controllo della temperatura. Non filtrato. Affinamento di 6 mesi in vasche dacciaio.
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