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Description
L'Alto Adige Passito DOC "Quintessenz" di Kaltern
è da provare con il filetto di cervo
L’assaggio è di buon equilibrio tra freschezza
i tannini sono maturi e ben integrati
zenata rose aog tandem 2024 thalvin graillot Sparkling L'Alto Adige Passito DOC "Quintessenz"Attraente colore rosa salmone, scintillante nel calice. Naso floreale e fruttato con note di acacia, gelsomino e ciliegia. In bocca il bilanciamento tra calore e freschezza ottimale, con la sapidit che ha un effetto strutturale e rivitalizzante al contempo. Il Zenata Ros AOG Tandem 2019 della cantina Thalvin Graillot prende vita dai grappoli di uve cinsault. La fermentazione e laffinamento sulle fecce nobili sono eseguiti in acciaio, in modo da
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