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Il “Birbet” dell’azienda Malvirà è un mosto parzialmente fermentato ottenuto da uve Brachetto dal grappolo lungo
la fermentazione viene innescata dai lieviti naturali e la maturazione si svolge in tini di cemento
Al naso è ampio e piacevolmente ricco
elegante e ricercato
toscana rosso igt teuto 2020 tenuta podernovo tenute lunelli W16-17-sconto15 Il “Birbet” dell’azienda Malvirà èRosso rubino. All'analisi olfattiva emergono intriganti aromi di frutti rossi (mirtilli, prugna, amarena), su soffi di macchia mediterranea e piacevoli ricordi speziati. Il sorso intenso, caldo con tannino integrato. Buona persistenza. Il Toscana Rosso IGT "Teuto" della Tenuta Podernovo un vino di carattere, espressione didascalica di ci che un sangiovese, quasi in purezza, pu dare in queste terre. Colpisce per quei rintocchi di frutti rossi, in
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