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Description
mineralidad y estructura
pasa 12 meses en barricas de roble francés semi-nuevas
Elaboración Noelia Bebelia Soberbioso
Desde su elaboración artesanal hasta sus notas de cata seductoras
Nieva York Reserve Sauvignon Blanc mineralidad y estructuraNieva York Reserve es un vino espumoso ancestral elaborado por MicroBio Wines, la bodega personal de Ismael Gozalo, ubicada en Nieva, Segovia. Este vino se produce exclusivamente con uvas de la variedad Verdejo, provenientes de viedos prefiloxricos en pie franco, cultivados de manera orgnica y respetuosa con el entorno. Este vino es una muestra del compromiso de Ismael Gozalo con la elaboracin de vinos naturales que reflejan la pureza de la variedad
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