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Probabilmente la pasta frolla è uno dei prodotti di pasticceria più comuni che si possano trovare in commercio
Abbiamo pensato di fondere due idee geniali dell'arte casearia campana: la forma della mozzarella a treccia e l'affumicatura naturale
E' la percentuale di latte bufalino che chiedevamo al nostro caseificio nella produzione di mozzarella
dal sapore deciso e netto
Provolone caciocavallo bianco tipico della penisola sorrentina 600 g Babà Probabilmente la pasta frolla èUn grande classico dei formaggi campani: il caciocavallo bianco, anche detto "beb Sorrento" per la sua forma piccola e tonda. Puro latte vaccino brevemente stagionato che gli conferisce un sapore semplice ma ricco di profumo. Che vogliate mangiarlo cos com' a fette o passato sulla piastra, ne apprezzerete il leggero gusto salato che esalter la dolcezza del latte vaccino. Per grandi cene o per un pasto veloce accompagnato dal pane, questo il prodotto
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