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La raccolta delle uve avviene manualmente
È ottenuto da uve raccolte in vigneti di oltre sessanta anni detà
Si procede quindi con la lenta rifermentazione naturale in autoclavi d’acciaio
di crosta di pane e di lievito di birra
terre siciliane nero d avola igt colomba platino 2022 duca di salaparuta W4647-nuovomondobianco La raccolta delle uve avvieneSolfiti Nero d'Avola Corposo Elegante Fresco Fruttato Legno Monovitigno Speziato Italia Pranzo in famiglia Sicilia Secondi di carne rossa Selvaggina Rosso
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