Carbo-Rosso 2019 Matita Wines Erbaluna Bottiglia 37

Bottiglia 37

fermentazione con macerazione per 24 giorni

limo e sabbia con scheletro TIPOLOGIA: Bianco

VITIGNO: Mela Rosa 50% - altre varietà locali

Carbo-Rosso 2019 Matita Wines Erbaluna Bottiglia 37Vinificazione: macerazione carbonica a grappolo intero per 3 settimane in acciaio inox, senza nessuna saturazione con CO2. Una volta torchiato finisce di fermentare con molta calma, effettuiamo un travaso all? aria e poi un breve affinamento prima di finire in bottiglia. Descrizione: Un vino che non lo diresti mai! Fresco e piacevole da bere, che incanta per la sua elegante complessit. Un Montepulciano che a scovare il vitigno bisogna essere dei