Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g sub-fonds-und-demi-glace Perfect voor traditionele cream tea

Perfect voor traditionele cream tea met scones en aardbeienjam

Dubbelzijdig te gebruiken

Dit Duitse meesterwerk biedt ongekende nauwkeurigheid en snelle temperatuurmetingen

Deze gevriesdroogde wilde aardbeien zijn een ware traktatie met hun intense smaak en knapperige textuur

Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g sub-fonds-und-demi-glace Perfect voor traditionele cream teaMet dit product maak je snel en eenvoudig stabiele koude espuma's, zonder verwarmen. Meng het door koude vloeistof en laat het even rusten in de koelkast. Ideaal voor culinaire creaties! Stabiliseert zonder verwarming Gebruiksklaar na minimaal 3 uur in de koelkast Te mixen met koude vloeistoffen Geschikt voor gebruik met N2O patronen Verhouding: 0,5 tot 2,5% (100 ml vloeistof = 2,5 g)