Rosso di Valtellina Vesper 2024 proeverij Het biedt een ronde aanzet

Het biedt een ronde aanzet en vervolgens een substantie die balanceert tussen frisheid en soepelheid

‘Graacher Domprobst’ is zo’n wijngaard

Deze wijn zal zich het beste uiten wanneer hij 4 tot 5 jaar oud is

De afdronk is lang en puur

Rosso di Valtellina Vesper 2024 proeverij Het biedt een ronde aanzetAan de rivier de Adda, die van oost naar west loopt, liggen aan de rechteroever de wijngaarden van het klooster van San Lorenzo. Er is geen Christelijke bedrijvigheid meer te bekennen, wel nog wijnzaken in de van oorsprong kloosterwijngaarden! Alle wijngaarden in Valtellina hebben een zuid expositie, het is hier koud en elke zonnestraal is meegenomen.