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è un simbolo di qualità e autenticità dell'arte casearia italiana
Grazie a una stagionatura che va dai 10 ai 15 mesi
ideale sia come formaggio da tavola che come ingrediente per arricchire diverse preparazioni culinarie
questo formaggio racchiude i sapori e i profumi autentici delle zone montane di provenienza
Asiago Fresco Gallo Nero asiago scorza nera è un simbolo di qualitàDescrizione del prodotto L'Asiago DOP Fresco Gallo Nero, un formaggio prelibato prodotto con latte raccolto nelle aziende agricole socie situate nella zona di raccolta del Consorzio di Tutela. Grazie alla sua maturazione di oltre 40 giorni, naturalmente a bassissimo contenuto di lattosio e rappresenta una fonte preziosa di proteine e calcio. La sua versatilit e il profilo nutrizionale bilanciato lo rendono un ingrediente ideale per una dieta sana
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