Domaine des Ouches - Les Clos Boireaux 2018 Côtes de Bergerac verpakt in een prachtig gestructureerde

verpakt in een prachtig gestructureerde wijn

De wijn voelt heel verfijnd en afgerond aan door het houtgebruik en is daarmee echt een "step-up" ten opzichte van de reguliere Barbera d'Alba

De kalk- en slikbodem zorgen ervoor dat de Riesling druiven een ontvankelijke wijn tot stand brengen

Daarnaast zijn lichte houttonen

Domaine des Ouches - Les Clos Boireaux 2018 Côtes de Bergerac verpakt in een prachtig gestructureerdeOver deze wijn Les Clos Boireaux 2018 is een rode wijn die de gebroeders Gambier maken van druiven van wijnstokken die zijn aangeplant op een bodem van zanderige "Perruches". Perruches zijn steenrijke bodems van klei en rijk aan silica die zeer snel opwarmen. Ook hier brengt het jaar 2018 wijnen uit de Loire naar nieuwe hoogtes, door fantastische rijping van de Cabernet Franc. Voor de extractie wordt, evenals bij de Coteau des Ouches, 26 dagen