Simone van Thull - Inmaak- en fermenteerbijbel Bier Het gemalen materiaal is in

Het gemalen materiaal is in het grove tandgedeelte voorgebroken en de fijne tanden zorgen voor de laatste polijsting

Koken en bakken is voor haar als ademen en knipperen met de ogen: het gaat vanzelf en ze kan niet zonder

Gezond eten is eten zoals je lichaam zou willen dat je eet

Koekjes zijn de lievelingslekkernij van Laura: van chocolate chip cookies tot gingerbread koekjes en van bokkenpootjes tot kano’s

Simone van Thull - Inmaak- en fermenteerbijbel Bier Het gemalen materiaal is inVan augurk tot zuurkool en van kimchi tot bietenpickle en kombucha Van snelle komkommerpickle tot uitjes op vijgenazijn en van chili jam tot vlierbloesemkefir; in Inmaak en Fermenteerbijbel van Simone van Thull vind je meer dan 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Natuurlijk ontbreken ook de condimenten en drankjes niet. De recepten zijn ingedeeld op conserveertechniek. Leer de verschillende bereidingsmethoden aan de hand