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ma con la leggerezza che cercavi
Plus: Senza pomodoro (ragù bianco)
La porzione adiacente all'osso – la stessa da cui si ricava la celebre bistecca Tomahawk per via della sua forma a scure – è storicamente
perfetta da assaporare al cucchiaio o da spalmare per un momento di pura estasi
Brunello di Montalcino - Mastrojanni iperespresso ma con la leggerezza cheUno dei grandi interpreti della tradizione enologica italiana nel mondo. Il Brunello di Montalcino DOCG di Mastrojanni un monumento di eleganza, rigore e storicit, nato nello straordinario microclima di Castelnuovo dell'Abate, dove le vigne affondano le radici in terreni ricchi di argille e scheletro, accarezzati dalle brezze del Monte Amiata. Ottenuto da uve Sangiovese in purezza accuratamente selezionate a mano, questo Brunello compie un lungo e
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