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Description
in ambiente fresco ad umidità costante
Profilo sensoriale: Forse il Friuli non è casa sua e qui il clima non è certo quello dell’Alsazia
un concentrato di aromi e ottima persistenza
con una piacevole persistenza che lascia sapori fruttati
Amarone della Valpolicella D.O.C.G. Millesimato in ambiente fresco ad umiditàVigneti: Il vigneto in localit Zovo, dove nasce questo vino, si trova tra le colline di Quinzano, a nord di Verona, a m. 200 250 s. l. m. con esposizione Sud, Sud Est. Il terreno argilloso non molto profondo su roccia calcarea di origine marina delleocene. Solo le viti pi vecchie a guyot con pi di 6. 000 ceppi ettaro e vecchi Casarsa impiantati da oltre 40 anni, sono destinati alla rigorosa selezione delluva per Amarone, dove la produzione contenuta
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