Langhe Nebbiolo 2021 | Crissante Alessandria dup-review-publication Mentre Serra è sempre a

Mentre Serra è sempre a Castiglione Falletto

riposa per ulteriori 8 - 12 mesi prima di essere immesso sul mercato

La scelta di rivolgerci comunque ad un frantoio esterno e a non utilizzare macchinari di piccole dimensioni per la produzione in azienda è stata lungamente meditata

una pigiatura soffice e maturazione in botti di castagno otteniamo un vino fresco ed equilibrato nonostante la sua importante struttura tipica del territorio di Mamojada

Langhe Nebbiolo 2021 | Crissante Alessandria dup-review-publication Mentre Serra è sempre aColore: rosso rubino tenue con riflessi granata brillanti, disegna archetti stretti e rapidi sul bicchiere. Olfatto: naso deciso di frutti rossi, lamponi e albicocca e ciliegia. sfumature floreali che ricordano la viola. Sapore: caldo, delicatamente asciutto di grande equilibrio . Presenza tannica gradevole , di buona corposit. retro olfatto di ciliegia .. Abbinamenti: si accompagna agli antipasti , ai primi e ai secondi piatti di carne . Ottimo anche