Beri Shalmashi - Taste of home Italië hoe bijzonder het is dat

hoe bijzonder het is dat we nog zoveel molens in ons land hebben

Coquilles met vinaigrette van prei

economische en technologische ontwikkelingen

voor vier seizoenen bier & koken

Beri Shalmashi - Taste of home Italië hoe bijzonder het is datTaste of Home is een prachtige bundeling van recepten en verhalen van voormalige vluchtelingen. Auteur Beri Shalmashi tekende de persoonlijke verhalen en herinneringen op van verschillende families aan de hand van hun favoriete recepten: van Syrische baba ganoush, Chileense empanada's en Iraans saffraanijs tot Bosnische gevulde paprika, die uitstekend te combineren is met een Hollandse stamppot. De kleurrijke verhalen en gerechten komen uit alle