Ventisquero Heru - Pinot noir - Casablanca - Chili galicie Na een nachts koeling een

Na een nachts koeling een selectie tros-voor-tros en druif-voor-druif

waardoor de druiven in goede jaren perfect kunnen rijpen

Onze High Wine bestaat uit drie of vier verschillende wijnen

De nachten zijn koel en de dagen zonnig enwarm

Ventisquero Heru - Pinot noir - Casablanca - Chili galicie Na een nachts koeling eenSmaakprofiel: De kleur is robijnrood. In de geur direct aromas van aardbei en wilde framboos. Dan vermengen zich tonen van vanille en specerijen en een vleug mineraliteit met het fruit tot een verleidelijk en complex geheel. In de mond volop fruit, mooi ingekaderd door de fijne, rijpe tannine die de wijn een zeer elegante structuur verleent. De afdronk is lang met een subtiele houttoon. Onder de juiste omstandigheden kan deze wijn tot zeker 10 jaar na