Zoethout (Drop) Smaak Druppels crisp film Twee ingrediënten die nodig zijn

Twee ingrediënten die nodig zijn voor de moleculair koken technieken sferificatie en omgekeerde sferificatie (spherification & reverse spherification)

Xanthaan Gom (E415)

In tegenstelling tot andere verdikkingsmiddelen geeft het een heldere

brood en taarten te maken die glutenvrij zijn

Zoethout (Drop) Smaak Druppels crisp film Twee ingrediënten die nodig zijnOnze Smaak Druppels (Flavour Drops) zijn wateroplosbare intense aroma's van topkwaliteit die een een fantastische smaak aan gerechten toevoegen. Ze zijn zeer geconcentreerd en een veelzijdige aanvulling voor zowel levensmiddelen als vloeistoffen. Ze zijn zeer efficient in gebruik: 1 2 ml is voldoende om 1 liter basisvloeistof te aromatiseren. Elk flesje van 30 ml bevat ongeveer 800 druppels. Smaak Druppels (Flavour Drops) verspreiden zich goed in