Formaggio Misto (pecora-mucca) con Pepe - intero Kg:2.5 Il prosciutto di Norcia ha

Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8

irregolarmente alveolate e dotate di rari aculei

I migliori funghi porcini raccolti nelle zone del parco dei monti sibillini lavorati ed essiccati secondo tradizione per preservarne l'odore intenso e il sapore magnifico e cosi portarlo sulle tavole come se fosse appena raccolto

per donare all'aroma intenso del cioccolato fondente il gusto incomparbile del tartufo nero

Formaggio Misto (pecora-mucca) con Pepe - intero Kg:2.5 Il prosciutto di Norcia haFormaggio realizzato con il latte ovino e vaccino per dare i giusto compromesso tra pecora e mucca risultando un piacevole pasto per chi per un motivo o per un altro non gradiva ne la caciotta di mucca ne il pecorino. stagionatura ssei mesi senza glutine