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Dopo la fermentazione malolattica il vino viene messo in tonneaux di rovere di Slavonia e Francese con settimanali rabbocchi del livello e prove di degustazione al fine di garantire al massimo la buona evoluzione del vino
macerazione a 5°C per 24 ore
Scoprirai le caratteristiche specifiche di ciascuna delle cinque uve assaggiate direttamente dalla sua botte di rovere
equilibrato
Franc Lizer Vino Bianco Low Alcol taliano michele Dopo la fermentazione malolattica ilVinificazione: Vendemmia a maturazione ottimale delle uve, diraspatura e pressatura soffice, vinificazione in bianco, fermentazione in acciaio. Segue dealcolazione parziale e imbottigliamento. Abbinamenti: Perfetto per ogni occasione, specialmente consigliato con i crostacei , piatti a base di pesce e risotti. Temperatura di servizio: 8 10 C
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